Smag Verden i Svendborg En innovativ, sund og kulturel madbasar for samling og fællesskab

ønsker at skabe en unik, farverig og sund madbasar i Svendborg, som samler borgere fra alle kulturer og

baggrunde om en fælles passion: nytænkende og sund madlavning.

Projektet inviterer lokale beboere med forskellig kulturel baggrund til at nyfortolke deres traditionelle nationalretter

og skabe helt nye, sunde opskrifter. Det handler ikke blot om at lave mad, men om at udforske nye

tilberedningsmetoder, eksperimentere med sunde erstatninger og præsentere maden på en kunstnerisk, æstetisk

og visuelt nytænkende måde.

Madbasaren vil fungere som et levende og inspirerende mødested for hele byen, hvor smagsoplevelser, æstetik og

sundhed forener folk og skaber stærke relationer på tværs af kulturelle skel i Svendborg.